绪论绪论测验1、当今，一种新的瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（ ）。
a、鼠疫
b、天花
c、艾滋病(aids)
d、霍乱
2、巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（ ）无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。
a、厌氧试验
b、灭菌试验
c、曲颈瓶试验
d、菌种分离试验
3、柯赫提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则—（ ）。
a、巴斯德原则
b、柯赫原则
c、菌种原则
d、免疫原理
4、首先发现有实用价值抗生素—青霉素的学者是（ ）。
a、瓦克斯曼
b、弗莱明
c、秦纳
d、欧立希
5、人类已消灭的第一个传染病是（ ）。
a、麻疹
b、脊髓灰质炎
c、天花
d、水痘
6、微生物的五大特性的基础是（ ）。
a、体积小，面积大
b、吸收多，转化快
c、生长旺，繁殖快
d、适应强，易变异
e、分布广，种类多
7、安东尼·列文虎克制造的显微镜放大倍数为（ ）倍，利用这种显微镜，他清楚地看见了细菌和原生生物。
a、50～300
b、10左右
c、2～20
d、500～1000
8、只有发明（ ）后，人类才能确定某种微生物是有益菌还是有害菌。
a、显微镜技术
b、消毒灭菌技术
c、纯种培养技术
d、纯种分离技术
9、在微生物学中提出采用化学疗剂治疗传染病是由于（ ）。
a、hooke的工作
b、发现了抗生素
c、阐明了dna的结构
d、发展了遗传工程
10、人类对微生物的利用主要着眼于利用其（ ）。
a、合成菌体蛋白的能力
b、高效能量
c、多种生化转化能力
d、复杂有机物的降解能力
11、被誉为细菌学奠基人的微生物学家是（ ）。
a、列文虎克
b、巴斯德
c、科赫
d、伊凡诺夫斯基
12、列文虎克因在17世纪发现了微生物，故被人们誉为（ ）。
a、微生物学创始人
b、微生物学奠基人
c、微生物学先驱者
d、业余微生物爱好者
13、第一位观察到微生物的科学家是（ ）。
a、robert hooke
b、louis pasteur
c、joseph lister
d、james t.watson
14、阐明微生物是传染病原因的概念为（ ）。
a、进化论
b、病原菌学说
c、生物学细胞论
d、报酬递减论
15、当今研究表明：所有的细菌都是肉眼看不见的。
16、巴斯德不仅用曲颈瓶实验证明微生物非自然发生，推翻了争论已久的“自生说”，而且做了许多其他重大贡献，例如：证明乳酸发酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。
17、向科赫建议用性能优良的琼脂取代明胶作固体培养基中的凝固剂的人，是科赫夫人。
18、微生物对环境所具有的极强适应性，与其微小的细胞体积密不可分。
第一章 原核生物的形态构造和功能细菌部分知识点测验1、在以下六类微生物中，细胞壁不含肽聚糖的是（ ）。
a、真细菌
b、放线菌
c、古生菌
d、蓝细菌
e、立克次氏体
2、在自然界存在的各种形态的原核生物中，最多见的形态是（ ）。
a、球状
b、杆状
c、螺旋状
d、分支丝状
3、在g 细菌细胞壁中缺乏的化学成分是（ ）。
a、肽聚糖
b、磷壁酸
c、类脂质
d、蛋白质
4、在g-细菌细胞壁中缺乏的化学成分是（ ）。
a、肽聚糖
b、磷壁酸
c、类脂质
d、蛋白质
5、溶菌酶可水解肽聚糖中连接双糖单位的（ ）。
a、α-1，3-糖苷键
b、β-1，3-糖苷键
c、α-1，4-糖苷键
d、β-1，4-糖苷键
6、在金黄色葡萄球菌菌肽聚糖中，四肽尾的结构是（ ）。
a、d-ala→l-glu→d-lys→l-ala
b、l-ala→d-glu→l-lys→d-ala
c、l-ala→d-glu→m-dap→d-ala
d、l-ala→d-glu→l-lys→l-ala
7、在g-细菌如大肠杆菌肽聚糖的四肽尾中，有一个氨基酸即（ ）与g 细菌不同。
a、l-lys
b、d-glu
c、m-dap
d、d-ala
8、用溶菌酶水解g-细菌的细胞壁通常可获得一种称为（ ）的缺壁细菌。
a、支原体
b、l型细菌
c、原生质体
d、球状体
9、在白喉棒杆菌和结核分枝杆菌的细胞中可常见的细胞内含物称为（ ）。
a、phb
b、糖原
c、羧酶体
d、异染粒
10、异染粒在细菌中的生理功能是（ ）。
a、碳源贮藏物
b、氮源贮藏物
c、能源贮藏物
d、磷素贮藏物
11、在一些自养微生物细胞中存在着羧酶体，其中含有（ ）。
a、固氮酶
b、磷酸核酮糖激酶
c、二磷酸核酮糖羧化酶
d、过氧化物酶
12、有一种细菌即（ ）的糖被可用于提取黄原胶。
a、肠膜明串珠菌
b、变异链球菌
c、黄色杆菌
d、野油菜黄单胞菌
13、下列4种方法中，属于负染色法的是（ ）。
a、芽孢染色
b、鞭毛染色
c、荚膜染色
d、革兰氏染色
14、在g-细菌鞭毛基体的四个环中，与s环相对应的细胞部位是（ ）。
a、细胞膜
b、周质空间
c、肽聚糖
d、lps
15、在杆状细菌中，假单胞菌以长有（ ）出名。
a、一端生鞭毛
b、两端生鞭毛
c、周生鞭毛
d、侧生鞭毛
16、细菌芽孢的抗逆性是多方面的，但最突出的是（ ）。
a、抗热
b、抗干旱
c、抗化学药品
d、抗辐射
17、除细菌细胞壁中含有肽聚糖外，下述（ ）也含有。
a、g-菌外壁层
b、细菌糖被
c、芽孢皮层
d、芽孢衣
18、在细菌的芽孢皮层和芽孢核心中，有一种特殊的与其抗热性有关的物质是（ ）。
a、m-dap
b、phb
c、dpa-ca
d、小分子酸溶性dna结合蛋白
19、有一种芽孢杆菌可产生具有杀虫作用的伴胞晶体，这种细菌称为（ ）。
a、地衣芽孢杆菌
b、苏云金芽孢杆菌
c、蕈状芽孢杆菌
d、凝结芽孢杆菌
20、螺菌是螺旋状细菌的一类，又称螺旋体。
21、1985年，科学家在红海的刺尾鱼肠道中，发现了一种共生微生物，其体积是大肠杆菌的106倍，称为费氏刺尾鱼菌，后来证明它是一种原核生物。
22、革兰氏染色法与芽孢染色法和抗酸性染色法一样，是一种鉴别染色法。
23、因为细胞壁是细菌的一般构造，故细菌都有细胞壁。
24、由类脂a、核心多糖和o-特异侧链构成的lps，只存在于g 细菌的细胞壁上。
25、肽聚糖上的n-乙酰葡糖胺和n-乙酰胞壁酸分子间是由易被溶菌酶水解的α-1，4-糖苷键相连的。
26、在g 细菌和g-细菌的细胞壁肽聚糖中，最常见的肽桥成分是甘氨酸五肽。
27、在少数g 细菌例如藤黄微球菌的肽聚糖中，其肽桥的成分等同于肽尾的成分。
28、g-细菌细胞壁的层次比g 细菌的多，故相应厚度也比g 细菌的大。
29、在生物界中，m-dap（二氨基庚氨酸）是一种只存在与g-细菌肽聚糖肽尾中的特殊氨基酸。
30、g-细菌的外膜，实为其细胞壁的外壁层。
31、在g-细菌细胞壁的肽聚糖层上，含有一种跨膜蛋白，称为孔蛋白。
32、在g 细菌的细胞外膜与细胞膜之间有一层间隙，称为周质空间。
33、磷壁酸只在g 细菌的细胞壁上存在，而lps则仅在g-细菌的细胞壁上出现。
34、革兰氏阴性细菌外膜层的lps就是它的内毒素成分。
35、细菌原生质体除缺乏细胞壁外，仍保留正常细胞的分裂等一切生理功能。
36、支原体虽无细胞壁，但其细胞膜上含有的甾醇可提高其机械强度。
37、由于细胞壁与革兰氏染色反应密切相关，故凡是缺壁细菌，包括支原体、l型细菌、原生质体和球状体在内，都只能染成革兰氏阴性的颜色。
38、细菌细胞膜磷脂的非极性尾是由脂肪酸构成的，其链长和饱和度与细菌的种类和生长温度有关，生长温度越高，其饱和度也越高。
39、与真核生物细胞膜的成分成对比的是，在原核生物的细胞膜上，都不存在甾醇类物质。
40、聚-β-羟丁酸（phb）是细菌细胞中的磷源类贮藏物。
41、各种细菌细胞外的糖被，其化学成分都是由多糖类组成。
42、由荚膜的细菌，一般都可形成透明、黏湿、扁平的大形菌落。
43、细菌的鞭毛是通过“挥鞭”方式而推动细胞运动的。
44、芽孢是一部分细菌用于休眠、抗逆和用于繁殖的特殊构造。
45、产芽孢细菌的种类很多，尤其是g-细菌更多。
46、苏云金芽孢杆菌可制成有效的生物杀虫剂，其杀虫物质是一种称作γ-内毒素的毒蛋白。
47、苏云金芽孢杆菌的芽孢对昆虫具有毒杀作用，故可制成细菌杀虫剂。
48、伴胞晶体是某些芽孢杆菌分泌到胞外的杀虫蛋白。
49、细菌的繁殖除主要通过二分裂等裂殖外，还有芽殖等方式。
放线菌部分知识点测验1、在放线菌中，种数最多的属是（ ）。
a、链霉菌属
b、放线菌属
c、诺卡氏菌属
d、孢囊链霉菌属
2、放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种（ ）。
a、多细胞的真核微生物
b、单细胞真核微生物
c、多核的原核微生物
d、无壁的原核微生物
3、在自然界放线菌主要通过下列（ ）种方式进行繁殖？
a、形成有性孢子
b、有性接合
c、形成无性孢子
d、菌丝体断裂
4、电子显微镜观察研究表明：放线菌分生孢子的形成可通过（ ）两条途径实现。
a、细胞膜内陷和细胞壁,细胞膜同时内陷
b、细胞膜内陷和细胞壁内陷
c、细胞质凝聚和细胞壁内陷
d、细胞质凝聚和细胞壁、细胞膜同时内陷
5、放线菌的孢子对下列（ ）种不良环境抗性最强。
a、高温
b、高湿
c、高压
d、干燥
6、工业发酵生产抗生素时，放线菌主要借助（ ）种方式以产生新的菌丝体。
a、有性孢子
b、无性孢子
c、菌丝体断裂
d、有性接合
7、由于形成放线菌菌落的气生菌丝之间存在以下（ ）种状况，故菌落表面干燥。
a、含有大量的水
b、含有少量的水
c、一般不存在毛细管水
d、以上答案都不对
8、能产生大量分枝和气生菌丝的放线菌在液体培养基中进行静置培养，在液面形成以下特征（ ）。
a、菌斑或菌膜及孢子
b、球状颗粒
c、基内菌丝
d、大量的粉孢子
9、链霉菌菌落表面的典型特征是（ ）。
a、粘稠
b、奶油状
c、膏状
d、颗粒、粉质或绒状
10、链孢囊菌属放线菌繁殖菌丝的主要特点是（ ）。
a、盘绕形成孢囊，其内产生能运动的孢囊孢子
b、盘绕形成孢囊，其内产生具鞭毛的孢子
c、盘绕形成孢囊，其内产生无鞭毛、非运动的孢囊孢子
d、断裂成能运动的分生孢子
11、与细菌相比，放线菌的菌落特征（ ）。
a、光滑、湿润、较大、透明、易挑取
b、光滑、干燥、较大、不透明、不易挑取
c、湿润、较小、皱褶、透明、不易挑取
d、干燥、紧密、较小、不透明、不易挑取等
12、链霉菌的基内菌丝特征是（ ）。
a、发达、无隔膜、多分枝、交织成网
b、不发达、无隔膜、多分枝、交织成网
c、发达、有隔膜、多分枝、交织成网
d、发达、无隔膜、无分枝、交织成网
13、下列（ ）项是描述的气生菌丝的特征。
a、色较浅、直径较粗
b、色较浅、直径较细
c、色较深、直径较细
d、色较深、直径较粗
14、诺卡氏菌的菌丝体一般能产生横隔膜，但多数是（ ）。
a、无气生菌丝
b、有气生菌丝
c、无基内菌丝
d、有繁殖菌丝
15、与链霉菌相比，诺卡氏菌的菌落特征是（ ）。
a、较大、多皱、湿润、很难挑起
b、较大、无皱、干燥、很难挑起
c、较小、多皱、干燥、一触即碎
d、较小、无皱、湿润、不易碎
16、放线菌是一类主要呈丝状生长和以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌。
17、放线菌是抗生素的主要产生菌，常见的青霉素、链霉素、四环素、卡那霉素和庆大霉素等都是这类菌产生的。
18、临床上用的链霉素是由真菌中的链孢霉产生的。
19、链霉菌的菌丝细胞长且分支多，细胞内又有许多核区，因此菌丝中产生了许多分隔。
20、通过电子显微镜的深入研究，发现放线菌的孢子丝可通过凝聚分裂和横隔分裂两种方式形成成串的分生孢子。
21、部分放线菌的气生菌丝上会形成孢囊，并产生许多孢囊孢子。
22、放线菌是一类陆生性较强的原核生物，它们产生的孢子都是不长鞭毛的。
23、放线菌的各种菌丝片段都具有繁殖功能。
24、长有大量放线菌的摇瓶培养液，与细菌一样，是很浑浊的。
25、常用抗生素绝大多数由放线菌产生，不论数量和种类均以链霉菌属中的放线菌占居首位。
26、放线菌的细胞常呈丝状分枝，故为多细胞。
27、放线菌菌落最典型的特征是：当大量的孢子形成并覆盖于菌落表面后，则菌落表面呈现絮状、粉状或颗粒状。
28、放线菌可通过细胞膜内陷，逐步收缩成一个完整的横隔膜的方式将孢子丝分割成多个分生孢子。
29、放线菌与丝状真菌相比，前者的细胞壁的主要成分为肽聚糖，后者主要为纤维素或几丁质。
30、放线菌中大多数是好氧的。
31、放线菌属均为g ，通常好氧或兼性厌氧，化能异养型。
32、链霉菌在其营养生长阶段，菌丝内往往无横隔。
33、链霉菌属放线菌的气生菌丝不发达，基内菌丝发达，无隔膜，不分枝，多交织成网状。
34、放线菌的基内菌丝发育到一定阶段，便直接分化出具有繁殖能力的孢子丝。
35、放线菌的气生菌丝发育到一定阶段，大部分便分化为繁殖菌丝即孢子丝。
36、放线菌一般分布于含水量较低、有机质丰富和微碱性土壤中。
37、放线菌幼龄菌落的特征与细菌的极为相似。
38、放线菌中，有的种形成的孢囊孢子具有鞭毛，且能运动。
39、放线菌最突出的特性之一是能产生大量的、种类繁多的抗生素。
40、有的放线菌，如诺卡氏菌，能与非豆科植物共生固氮。
41、放线菌多数为寄生型，少数为腐生型。
42、放线菌是一类营化能有机或化能无机营养型的原核微生物。
43、诺卡氏菌属放线菌中的某些种，能引起人和动物的皮肤、肺和足部感染。
44、游动放线菌属的主要特点是：孢子囊一般位于基内菌丝上，其内产生1至数个具单端丛生鞭毛、且能运动的游动孢子。
45、与细菌一样，少数放线菌的菌丝亦具有鞭毛。
46、不少放线菌具有很强的分解纤维素、石蜡、琼脂、角蛋白以至橡胶的能力。
47、放线菌菌落可分为两类：一类由产生大量分枝的营养菌丝和气生菌丝的种类所组成，链霉菌是其典型的代表；另一类由不产生大量菌丝体的种类组成，诺卡氏菌是其典型代表。
第一章单元作业1、请正确回答广义细菌、真细菌和狭义细菌的概念。
第二章 真核微生物的形态构造和功能酵母菌部分知识点测验1、出芽繁殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在子细胞上留下一个（ ）。
a、蒂痕
b、突起
c、芽痕
d、膜边体
2、假酵母是指（ ）。
a、产假菌丝的酵母菌
b、不产生菌丝的酵母菌
c、只进行无性繁殖的酵母菌
d、具有有性繁殖的酵母菌。
3、酿酒酵母营养体是（ ）。
a、单倍体
b、二倍体
c、单倍体和二倍体同在
d、多倍体
4、酵母菌细胞内除了细胞核里含有dna外，其他含有dna的部分还有（ ）。
a、色素体和内质网
b、线粒体和2μm质粒
c、内质网和2μm质粒
d、内质网和线粒体
5、裂殖酵母进行有性生殖时，每个子囊所产生子囊孢子的数目是（ ）。
a、2个
b、4个
c、8个
d、多个
6、有一种酵母菌即（ ）是重要的条件致病菌，在合适的条件下可引起人体患鹅口疮、阴道炎和肺炎等。
a、热带假丝酵母
b、白假丝酵母
c、产阮假丝酵母
d、球形假丝酵母
7、制备酵母菌的原生质体可用（ ）处理。
a、溶酶菌
b、纤维素酶
c、几丁质酶
d、蜗牛消化酶
8、赋予酵母菌细胞壁机械强度的主要物质是（ ）。
a、甘露聚糖
b、葡聚糖
c、蛋白质
d、几丁质
9、真酵母进行有性生殖时产生（ ）。
a、掷孢子
b、接合孢子
c、子囊孢子
d、芽孢子
10、观察酵母菌细胞染色体的方法是（ ）。
a、革兰氏染色法
b、姬姆萨染色法
c、酸性复红
d、吖啶黄
11、某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为（ ）。
a、有隔菌丝
b、无隔菌丝
c、假菌丝
d、菌丝
12、酵母菌细胞的直径约是细菌的直径的（ ）倍。
a、2
b、5
c、10
d、100
13、单细胞蛋白（scp）主要是指用（ ）细胞制成的微生物蛋白质。
a、藻类
b、蓝细菌
c、霉菌
d、酵母菌
14、酵母菌细胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖两种成分组成，不含蛋白质和纤维素。
15、八孢裂殖酵母是一类营养细胞只能以双倍体形式存在的典型代表。
16、酿酒酵母是在不同生活史类型中，其营养体既可以单倍体又可以二倍体形式存在的一个典型代表。
17、酵母菌细胞壁上含有葡聚糖、蛋白质和甘露聚糖三种成分，其中葡聚糖是赋予细胞壁机械强度的主要物质。
18、一个酵母菌细胞上，只可能有一个蒂痕，但芽痕则可以有多个。
霉菌部分知识点测验1、在真菌中，菌丝特化产生假根和匍匐菌丝的是（ ）。
a、根霉
b、曲霉
c、青霉
d、脉孢菌
2、霉菌菌丝体是一种（ ）。
a、繁殖孢子的类型
b、细胞壁的结构
c、分枝菌丝团块
d、运动的结构
3、营养菌丝是那些用于（ ）的菌丝。
a、产生繁殖结构
b、吸收营养
c、形成线粒体
d、形成隔壁
4、霉菌菌丝成熟区细胞壁内层、中层和外层的化学组分分别是（ ）。
a、几丁质层、葡聚糖蛋白质层、葡聚糖层
b、几丁质层、蛋白质层、纤维素层
c、纤维素层、蛋白质层、葡聚糖层
d、几丁质层、葡聚糖层、葡聚糖蛋白质层。
5、青霉菌的主要形态特征是（ ）。
a、菌丝无隔，产孢囊孢子
b、菌丝有隔，产孢囊孢子
c、菌丝无隔，产分生孢子
d、菌丝有隔，产分生孢子。
6、毛霉的主要特征是（ ）。
a、菌丝无隔，产孢囊孢子
b、菌丝有隔，产孢囊孢子
c、菌丝无隔，产分生孢子
d、菌丝有隔，产分生孢子
7、黑曲霉的主要特征是（ ）。
a、菌丝无隔，产孢囊孢子
b、菌丝有隔，产孢囊孢子
c、菌丝无隔，产分生孢子
d、菌丝有隔，产分生孢子
8、能产生植物生长刺激素的霉菌是（ ）。
a、链格孢（霉）
b、脉胞菌
c、赤霉菌
d、白僵菌
9、霉菌菌丝直径一般为3~10μm，比放线菌菌丝约粗（ ）。
a、5倍
b、10倍
c、1倍
d、20倍
10、在固态基质上会不断蔓延，以致不能形成菌落的霉菌是（ ）。
a、青霉
b、曲霉
c、白地霉
d、根霉
11、长有帚状分生孢子头的霉菌是（ ）。
a、青霉
b、曲霉
c、根霉
d、毛霉
12、分生孢子梗顶部长有顶囊、基部长有足细胞的霉菌是（ ）的重要特征。
a、青霉
b、曲霉
c、根霉
d、毛霉
13、丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有（ ）。
a、菌丝片段
b、芽殖
c、裂殖
d、无性孢子
14、高等陆生真菌细胞壁的主要成分以（ ）为主。
a、纤维素
b、葡聚糖
c、甘露聚糖
d、几丁质
15、根霉产生的无性和有性孢子是（ ）。
a、孢囊孢子和接合孢子
b、节孢子和担孢子
c、分生孢子和接合孢子
d、厚垣孢子和子囊孢子
16、长有吸器的霉菌如（ ）。
a、青霉
b、曲霉
c、霜霉
d、毛霉
17、真菌的无性孢子和有性孢子都是单倍体。
18、真菌的营养菌丝可特化成各种形态的子实体以适应环境。
19、足细胞仅在曲霉的分生孢子梗基部找到，而青霉中则没有。
20、根霉和毛霉的子实体是孢子囊，而青霉和曲霉的子实体则是分生孢子头。
21、只有无性繁殖而尚未发现有性繁殖的真菌，称为半知菌。
22、真核微生物在形成有性孢子时，都必须经过减数分裂阶段。
23、真菌的孢囊孢子和子囊孢子都属于无性孢子。
24、真菌在液体培养时常会形成对发酵生产不利的菌丝球。
25、青霉、曲霉的菌丝与根霉、毛霉的菌丝在构造上的主要差别，在于前者的菌丝细胞无隔，而后者的菌丝细胞有隔。
蕈菌部分知识点测验1、大多数蕈菌属于（ ）。
a、接合菌类
b、藻状菌类
c、子囊菌类
d、担子菌类
2、蕈菌菌丝中双核细胞的大量繁殖须借助（ ）。
a、减数分裂
b、锁状联合
c、准性生殖
d、有丝分裂
3、锁状联合是担子菌（ ）的生长方式。
a、双核的初生菌丝
b、单核的初生菌丝
c、双核的次生菌丝
d、单核的次生菌丝
4、典型的担子菌的担子上着生有（ ）个担孢子。
a、2
b、4
c、8
d、16
5、蕈菌又称为伞菌，通常指那些个头大的真菌，包括大多数的担子菌类和极少数的子囊菌类。
6、在蕈菌的发育过程中，其菌丝的分化可明显分为五个阶段，其中第一个阶段是担孢子萌发形成由许多双核细胞构成的一级菌丝。
7、在蕈菌的发育过程中，一级菌丝发生接合后，通过质配后形成了由双核细胞构成的二级菌丝。
8、典型的蕈菌，其子实体是由顶部的菌盖（包括表皮、菌肉和菌褶）、中部的菌柄（常有菌环和菌托）和基部的菌丝体三部分组成。
9、蕈菌的生活史一般包括三个阶段：孢子萌发、菌丝繁育、形成子实体。
第三章 病毒和亚病毒因子病毒和亚病毒因子部分知识点测验1、病毒显著区别于其他生物的特征是（ ）。
a、具有感染性
b、独特的繁殖方式
c、体积缩小
d、细胞内的寄生
2、构成机体病毒感染的因素包括（ ）。
a、病毒的感染途径和传播媒介
b、病毒、机体和环境条件
c、病毒的致病性和毒力
d、病毒的宿主细胞
3、温和性噬菌体基因组在源溶性细菌内可以下列状体存在（ ）。
a、复制、表达产生自带病毒
b、整合于宿主染色体或质粒形式
c、自发或经诱导进入裂解循环
d、产生成熟的病毒颗粒
4、动物病毒在其宿主的单层细胞培养物上所形成的聚集体，称为（ ）。
a、包含体
b、噬菌斑
c、空斑
d、枯斑
5、在噬菌体一步生长曲线中，若人为地用氯仿等破坏宿主细胞，发现培养液呈现侵染性，此期称（ ）。
a、潜伏期
b、隐晦期
c、胞内累积期
d、裂解期
6、病毒是一种原始的生命形式。
7、病毒只含有一种核酸dna或rna。
8、病毒几乎可以感染所有的微生物细胞生物，但就某一种病毒而言，它仅能感染一定种类的微生物、植物或动物。
9、分离病毒的标本为避免污染须加入抗生素除菌，亦可用离心或过滤的方法处理。
10、以高浓度的的噬菌体悬液接种到细菌平板，经过一定时间培养后可形成单个嗜菌斑。
11、以裂解方式释放的噬菌体的一些晚期基因产物能使细胞膜失去稳定，并以不同的方式破坏细菌细胞壁的肽聚糖网状结构。
12、溶源性细菌对其他噬菌体的再感染均具有特异性的免疫力。
第四章 微生物的营养和培养基微生物的营养和培养基部分知识点测验1、下列物质可用作生长因子的是（ ）。
a、葡萄糖
b、纤维素
c、nacl
d、叶酸
2、在工业生产中为提高土霉素产量，培养基中可采用的混合氮源是（ ）。
a、蛋白胨/酵母浸膏
b、黄豆饼粉/花生饼粉
c、玉米浆/黄豆饼粉
d、玉米浆/（nh4）2so4
3、大肠杆菌属于（ ）型的微生物。
a、光能无机自养
b、光能有机异养
c、化能无机自养
d、化能有机异养
4、蓝细菌和藻类属于（ ）型的微生物。
a、光能无机自养
b、光能有机异养
c、化能无机自养
d、化能有机异养
5、硝化细菌属于（ ）型的微生物。
a、光能无机自养
b、光能有机异养
c、化能无机自养
d、化能有机异养
6、某种细菌可利用无机物为电子供体而以有机物为碳源，属于（ ）型的微生物。
a、兼养型
b、异养型
c、自养型
d、原养型
7、化能无机自养微生物可利用（ ）为电子供体。
a、co2
b、h2
c、o2
d、h2o
8、一般酵母菌适宜的生长ph为（ ）。
a、5.0～6.0
b、3.0～4.0
c、8.0～9.0
d、7.0～7.5
9、一般细菌适宜的生长ph为（ ）。
a、5.0～6.0
b、3.0～4.0
c、8.0～9.0
d、7.0～7.5
10、需要载体不能进行逆浓度运输的是（ ）。
a、主动运输
b、简单扩散
c、促进扩散
d、基团转位
11、被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（ ）。
a、主动运输
b、简单扩散
c、促进扩散
d、基团转位
12、从元素水平来看，微生物与动物和植物的要求都很接近，从营养要素的角度来看，它们之间也很相似，故存在“营养上的统一性”。
13、在六大类营养要素中，碳源是微生物需求量最大的营养物。
14、在整个生物界中，微生物的碳源谱是最广的。
15、从经济的角度和对微生物适用性来看，“c·h·o·n”类均不是多数微生物良好的碳源。
16、微生物有极广的碳源谱，它不论对整个微生物界整个或对个别微生物种来说，都是一致的。
17、在配制化能异养微生物培养基时，添加了碳源后就根本不必再添加能源了。
18、含“c·h·o”的化合物，是化能异养微生物的碳源兼能源，故它在培养基中的含量是除水以外最高的。
19、在微生物学实验室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有机氮源。
20、生长因子是微生物的六大营养要素之一，故配制任何微生物的培养基时，都必须加入生长因子。
21、微生物的六大营养要素对配制任何微生物培养基时都是缺一不可的。
22、在配制微生物培养基时，所需要的大量元素一般只要提供k2hpo4和mgso4两种试剂即可。
23、碳氮比是指培养基中碳源物质的重量与氮源物质的重量之比。
24、大多数真菌需要高碳氮比的营养物，而动物致病细菌需要低碳氮比的营养物。
25、配制谷氨酸发酵用培养基的碳氮比，必须高于柠檬酸发酵培养基的碳氮比。
26、多数细菌和放线菌适合在ph为中性和微碱性的环境中生长。
27、多数真菌适合生长在ph为中性和微酸性的环境中。
28、厌氧菌需要生活在氧化-还原势较高的培养基中。
29、刃天青是一类可指示培养基氧化-还原势的试剂。
30、kno3作为氮源培养微生物被称为生理碱性盐。
31、培养营养缺陷型微生物的培养基必须同时加入维生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。
32、对许多异养微生物来说，葡萄糖既是其生长所必需的碳源，又可作为能源，因此具有双重营养功能。
33、牛肉膏属于c、h、o、n类营养物，它可作为异养微生物的碳源、氮源和能源，具有三功能营养作用。
34、紫硫细菌、绿硫细菌、硝化细菌、硫化细菌和氢细菌生长所需要的碳源物是co2或碳酸盐。
35、还原态的nh4 是硝化细菌的能源和氮源物质，具有双功能营养作用。
36、产甲烷细菌只能以co2或某些1c和2c化合物作为能源，而甲烷氧化菌仅能以甲烷和甲醇作为碳源物质。
37、洋葱假单胞菌是自然界中利用碳源范围最广的细菌之一，其可利用的碳源已超过90种。
38、一些细菌和某些酵母菌尚可以石油、柴油、煤油、石蜡以及胶质沥青等作为生长的碳源。
39、凡是能够为微生物的生命活动提供结构物质、能量、代谢调节物质和良好生理环境的物质，均称为微生物的营养物。
40、可制成单细胞蛋白的酿酒酵母是氨基酸自养型生物。
41、培养自养型微生物的培养基完全可以由简单的无机物组成。
42、半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。
43、多数真菌、放线菌和许多细菌是生长因子异养型微生物。
44、若从细胞水平来看，微生物的代谢调控能力大大超过复杂的动植物。
45、光能营养型微生物是指能够以日光作为能源的微生物。
46、自然界中所有的动物和大量的异养微生物是氨基酸自养型生物，而所有的绿色植物和很多的微生物是氨基酸异养型生物。
47、基团移位是微生物细胞需要有磷酸烯醇式丙酮酸-已糖磷酸转移酶系参与，需要消耗能量并使溶质分子在运送前后发生分子结构改变的一种运输方式。
48、主动运输的机制在于通过消耗能量改变特异性载体蛋白的构象，从而逆浓度梯度吸收外界环境的营养物质。
49、促进扩散是由膜内外营养物的浓度差驱动、有载体蛋白质参与的营养物运输方式。
50、单纯扩散是微生物细胞获取营养物质的主要方式之一，例如：糖类、醇类和氨基酸分子可通过单纯扩散进入微生物细胞。
51、在工业发酵生产中用于大量产生代谢产物的发酵培养基，应以低碳高氮（即c/n低）为宜。
52、在工业发酵生产中所用的种子培养基，其氮源含量应偏低些（即c/n比高）为宜。
第五章 微生物的新陈代谢微生物的新陈代谢部分知识点测验1、化能自养微生物的能源来源于（ ）
a、还原态无机化合物
b、有机物
c、氧化态无机化合物
d、日光
2、代谢过程为了产生atp分子，所有下面的物质都是需要的，除了（ ）之外。
a、二磷酸腺苷分子
b、能量
c、磷酸基
d、dna和rna
3、下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途径中，（ ）是存在于某些缺乏完整emp途径的微生物的一种替代途径，产能效率低，为微生物所特有。
a、emp途径
b、hmp途径
c、ed途径
d、wd途径
4、微生物代谢中，硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在（ ）。
a、无酶时
b、无氧时
c、无atp时
d、在有细胞色素时
5、为使淀粉和纤维素进行代谢而提供能量，（ ）。
a、它们必须第一步变成脂肪分子
b、它们的葡萄糖单位必须被释放
c、环境中必须有游离氧存在
d、遗传密码必须起促进作用
6、细菌中参加光合作用的是（ ）。
a、紫细菌和绿硫细菌
b、肠的细菌如大肠杆菌
c、土壤细菌如放线菌
d、立克次氏体和衣原体
7、在四条产能代谢途径中，最终产生丙酮酸的途径有以下两条（ ）。
a、emp及hmp
b、hmp及ed
c、emp及tca
d、emp及ed
8、在四条产能代谢途径中，有3条途径存在底物水平磷酸化产atp，它们是（ ）。
a、emp、ed及tca
b、emp、hmp及ed
c、hmp、ed及tca
d、emp、hmp及tca
9、能通过ed途径进行细菌酒精发酵的菌种是（ ）。
a、双歧杆菌
b、假单胞菌
c、运动发酵单胞菌
d、肠膜状明串珠菌
10、下面对于好氧呼吸的描述（ ）是正确的。
a、电子供体和电子受体都是无机化合物
b、电子供体和电子受体都是有机化合物
c、电子供体是无机化合物，电子受体是有机化合物
d、电子供体是有机化合物，电子受体是无机化合物
11、无氧呼吸中呼吸链末端的氢受体是（ ）。
a、还原型无机化合物
b、氧化型无机化合物
c、某些有机化合物
d、氧化型无机化合物和少数有机化合物
12、厌氧微生物进行呼吸吗？（ ）
a、进行呼吸，但是不利用氧气
b、不进行呼吸，因为呼吸过程需要氧气
c、不进行呼吸，因为它们利用光合成作用生成所需atp
d、不进行呼吸，因为它们利用糖酵解作用产生所需atp
13、atp或gtp的生成与高能化合物的酶催化转换相偶联的产能方式是（ ）。
a、光合磷酸化
b、底物水平磷酸化
c、氧化磷酸化
d、化学渗透假说
14、由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是（ ）。
a、混合酸发酵
b、丙酸发酵
c、丁二醇发酵
d、丁酸发酵
15、下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是（ ）。
a、发酵
b、有氧呼吸
c、无氧呼吸
d、化能自养
16、硝酸盐呼吸的细菌，都是一类（ ）。
a、专性好氧菌
b、兼性厌氧菌
c、专性厌氧菌
d、耐氧菌
17、硫酸盐还原菌都是一些（ ）。
a、兼性厌氧菌
b、微好氧菌
c、耐氧菌
d、专性厌氧菌
18、产甲烷菌所进行的无氧呼吸是（ ）。
a、硝酸盐呼吸
b、硫酸盐呼吸
c、碳酸盐呼吸
d、延胡索酸呼吸
19、由emp途径出发的六条发酵途径，其共同的最初中间代谢物是（ ）。
a、葡萄糖
b、3－磷酸甘油酸
c、磷酸烯醇式丙酮酸
d、丙酮酸
20、卡尔文循环途径中co2 固定（羧化反应）的受体是（ ）。
a、核酮糖-5-磷酸
b、核酮糖-1，5-二磷酸
c、3-磷酸甘油醛
d、3-磷酸甘油酸
21、青霉素可抑制细菌细胞壁肽聚糖合成中的（ ）。
a、转氨酶
b、转肽酶
c、转糖基酶
d、l－丙氨酸消旋酶
22、呼吸链中的细胞色素系统只能传递电子而不能传递质子。
23、若干厌氧梭菌利用stickland反应消耗氨基酸产能，其产能效率很高。
24、在光能自养型生物中，凡属原核生物者必不产氧。
25、青霉素是肽聚糖单体五肽尾末端的d-丙氨酰-l-丙氨酸的结构类似物，故可与后者相互竞争转肽酶的活力中心。
26、德氏乳杆菌通过emp途径进行异型乳酸发酵。
第六章 微生物的生长及其控制微生物的生长及其控制部分知识点测验1、以下食品中哪种可能腐败最快（ ）。
a、一袋面粉
b、一盒意大利面食
c、一磅汉堡肉
d、一罐盐
2、用比浊法测定生物量的特点是（ ）。
a、只能用于测定活细胞
b、易于操作且能精确测定少量的细胞
c、难于操作但很精确
d、简易快速，但需要大量的细胞
3、在典型生长曲线中，细胞形态最大的生长期是在（ ）。
a、延滞期
b、指数期
c、稳定期
d、衰亡期
4、在典型生长曲线中，代时最短的时期是在（ ）。
a、延滞期
b、指数期
c、稳定期
d、衰亡期
5、代时为0.5h的细菌有10^3个增加到10^9个时需要多长时间？（ ）。
a、40h
b、20h
c、10h
d、3h
6、某细菌2h中繁殖了5代，该细菌的代时是（ ）。
a、15min
b、24min
c、30min
d、45min
7、作接种用的“种子”，最好取自典型生长曲线上（ ）的培养液。
a、延滞期
b、指数期
c、稳定期
d、衰亡期
8、在典型生长曲线中，细胞产量最高的时期是在（ ）。
a、延滞期
b、指数期
c、稳定期
d、衰亡期
9、细菌细胞进入稳定期是由于：①细胞已为快速生长作好了准备；②代数产生的毒性物质发生了积累；③能源已耗尽；④细胞已衰老且衰老细胞停止分裂；⑤在重新开始生长前需要合成新的蛋白质（ ）。
a、1,4
b、2,3
c、2,4
d、1,5
10、在典型生长曲线中，细胞形态最不规则的时期是在（ ）。
a、延滞期
b、指数期
c、稳定期
d、衰亡期
11、利用基因工程菌生产多肽类药物，最好的培养方式是（ ）。
a、批式培养
b、连续培养
c、摇瓶培养
d、高密度培养
12、下列哪种保存方法会降低食物的水活度？（ ）。
a、腌肉
b、酸泡菜
c、巴斯德消毒法
d、冷藏
13、最适生长温度简称最适温度，它的确切涵义是（ ）最高时的培养温度。
a、生长速率
b、生长得率
c、发酵速率
d、积累代谢产物量
14、最适生长温度低于20℃的微生物被称为（ ）。
a、耐热菌
b、嗜温菌
c、耐热菌
d、嗜冷菌
15、在微生物发酵过程中，为更好降低发酵液的ph，可采取的“治本”的方法是（ ）。
a、加糖并提高通气量
b、加酸并降低通气量
c、加糖并降低通气量
d、加酸并提高通气量
16、大肠杆菌属于（ ）。
a、专性好氧菌
b、兼性厌氧菌
c、微好氧菌
d、厌氧菌
17、凡是厌氧菌，其细胞中都缺乏（ ）。
a、超氧化物歧化酶
b、过氧化氢酶
c、葡萄糖氧化酶
d、过氧化物酶
18、最适合研究、培养严格厌氧菌的两种技术是（ ）。
a、亨盖特滚管法和厌氧罐法
b、厌氧手套箱法和厌氧罐法
c、厌氧手套箱法和亨盖特滚管法
d、厌氧罐法和厌氧培养皿法
19、出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（ ）。
a、除去病原微生物
b、降低微生物的数量
c、消灭所有的生物
d、只消灭体表的微生物
20、对金属制品和玻璃器皿通常采用的灭菌方法是（ ）。
a、干热灭菌
b、灼烧
c、消毒剂浸泡
d、紫外线照射
21、牛奶、啤酒、果酒和酱酒的消毒一般采用（ ）。
a、巴氏消毒法
b、常规加压法
c、间歇灭菌法
d、连续加压灭菌法
22、对固体、半固体和液体培养基通常采用的灭菌方法是（ ）。
a、常规加压灭菌法
b、巴氏消毒法
c、干热灭菌法
d、加消毒剂
23、在大型发酵工厂中，培养基的灭菌大多采用时间短、效率高的连续加压蒸气灭菌法，一般可掌握在（ ）温度下维持5～15s。
a、121℃
b、125℃
c、130℃
d、135～140℃
24、常用的高压灭菌的温度是（ ）。
a、121℃
b、200℃
c、63℃
d、100℃
25、利用酒精作表面消毒剂时，其最适浓度是（ ）。
a、70%～75%
b、75%～80%
c、80%～85%
d、85%～95%
26、磺胺是（ ）的代谢类似物。
a、对氨基苯甲酸
b、二氢蝶酸
c、二氢叶酸
d、四氢叶酸
27、青霉素族的抗生素主要用于抗（ ）。
a、病毒
b、真菌
c、革兰氏阴性菌
d、革兰氏阳性菌
28、常用的一种广谱抗生素是（ ）。
a、青霉素
b、链霉素
c、庆大霉素
d、金霉素
29、链霉素的作用机制是（ ）。
a、抑制细胞壁合成
b、干扰细胞膜功能
c、抑制蛋白质合成
d、抑制dna复制
30、（ ）能通过抑制叶酸合成而抑制细菌的生长。
a、青霉素
b、磺胺类药物
c、四环素
d、以上所有
31、在微生物学中，凡提到生长的地方，一般均指细胞个体的生长。
32、样品稀释10（-3）后，从中取出0.1ml涂布在琼脂平板上培养，长出36个菌落，因此样品中的细菌数为36000个∕ml.
33、一般显微镜直接计数法比稀释平板法测定出的菌数多。
34、同步培养技术可实现利用群体材料来研究微生物个体各生长阶段发生的生物化学变化。
35、典型生长曲线只是单细胞微生物（不含放线菌和真菌）在定容积液体培养基中所出现的生长规律。
36、在生长曲线的稳定期中，细胞不再增殖，故群体中的细胞数目达到最高值且维持稳定。
37、保持培养基恒定的流速，用培养基中某种营养物的浓度来控制微生物的生长，以获得连续培养的方法称为恒浊培养。
38、青霉素产量最高时的发酵温度并不一定等于该生产菌（产黄青霉）的最适生长温度。
39、微生物生长最适温度，是指其产代谢产物量或生物量累积最高时的培养温度。
40、分子氧对专性厌氧微生物的抑制和致死作用，是因为这些微生物内缺乏超氧化物化酶和过氧化氢酶。
41、在一密闭容器中接种需氧菌和厌氧菌，需氧菌首先生长。
42、现代厌氧菌实验室最常用的“三大件”装置和方法是厌氧罐技术、hungate滚管技术和厌氧手套箱技术。
43、细菌芽孢最耐热，在加压蒸气灭菌条件下，一般要在120℃下处理15min才被杀死。
44、通过巴氏消毒法处理过的牛奶或果酒等应是无菌的。
45、对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。
46、特定的温度下杀死某一样品90%微生物或孢子所需要的时间为热致死时间。
47、在相同的表压下，加压蒸汽灭菌锅内温度的高低与其内所残留的空气量成反比。
48、抗磺胺类药物细菌突变株的出现，其原因在于细菌产生了缺乏二氢蝶酸合成酶的突变株，或者是变成能大量合成paba的突变株。
49、利福平和利福霉素，因可与细菌的dna聚合酶结合，阻止dna的合成，故可杀灭细菌。
50、抗生素的抗性菌在微生物的群体中并不存在，直到群体接触抗生素时，抗性菌才形成。
第七章 微生物的遗传变异和育种微生物的遗传变异和育种知识点测验1、黏质沙雷氏菌在25℃培养时会产生深红色的灵杆菌素，可是，当培养在37℃下时就不产此色素，但若再降至25℃下时又重新恢复产色素能力，此即（ ）。
a、遗传型
b、表型
c、变异
d、饰变
2、最早进行肺炎链球菌转化实验的科学家是（ ）。
a、griffith
b、avery等
c、hershey等
d、fraenkel-conrat
3、下列有一种特性不属于基因突变的特点，它是（ ）。
a、对应性
b、自发性
c、稳定性
d、可逆性
4、5-溴尿嘧啶是一类间接引起碱基对置换的诱变剂，它只对下列之一微生物才起作用。（ ）
a、原核微生物
b、真核微生物
c、细菌
d、正在进行新陈代谢和繁殖的微生物
5、筛选营养缺陷型时，为了达到淘汰野生型目的，可将诱变后的细菌培养在含青霉素的（ ）培养基中。
a、完全培养基
b、基本培养基
c、补充培养基
d、限量补充培养基
6、有一种被称作“超诱变剂”的化学诱变剂就是指（ ）。
a、氮芥
b、乙烯亚胺
c、ntg
d、亚硝酸
7、有一种简便快速筛选抗药性突变株的方法是（ ）。
a、琼脂块培养法
b、梯度平板法
c、影印平板法
d、夹层培养法
8、hfr是（ ）的一种菌株。
a、含有许多不寻常的质粒
b、从受体细菌获得染色体物质
c、一个宿主染色体上整合有质粒
d、有转导能力
9、某微生物经诱变后，其dna链上一碱基由a变g或由t变c，则应归属（ ）。
a、转换
b、颠换
c、移码
d、转座
10、点突变是由dna链上的（ ）引起。
a、碱基置换或移码突变
b、碱基置换或染色体畸变
c、碱基转换或基因转座
d、移码突变或染色体畸变
11、供体菌的游离dna不通过细胞间的接触直接进入受菌体并实现部分染色体遗传重组的现象，称为（ ）。
a、接合
b、转化
c、转导
d、转染
12、质粒在微生物细胞中并非是生存所必需的遗传物质，在一般情况下，不论是获得它或是丧失它都不影响微生物的生存。（ ）
13、感受态的细菌是转化中提供dna给受体菌的细菌。( )
14、抗噬菌体的突变株是由于该细菌接触噬菌体之后才产生的。（ ）
15、突变是细菌染色体发生的暂时性改变。( )
16、在接合过程，通常一个完整的染色体从供体细胞转移到受体细胞。（ ）
17、在筛选抗青霉素菌株时，必须在培养基中加入青霉素，它起着诱变剂的作用。( )
18、转导是受体菌直接吸收外源dna片段，通过交换，把它整合到自己的基因组中，再经复制，使受体菌变成一个转导子。（ ）
19、当e.coli的f 与f-菌株发生接合时，f因子由供体菌进入受体菌，从而使原f 变成了f-，而原f-则变成了f 。（ ）
20、衰退的菌种，是一个遗传性严重不纯的群体。（ ）
猜你喜欢
- 2023-02-27 01:12
- 2023-02-27 01:07
- 2023-02-27 00:59
- 2023-02-27 00:27
- 2023-02-27 00:04
- 2023-02-26 23:37
- 2023-02-26 23:35
- 2023-02-26 23:28
- 2023-02-26 22:48
- 2023-02-26 22:43